رجيم الكيتو في اسبوع

رجيم الكيتو في اسبوع

رجيم الكيتو في اسبوع

من المهم للغاية بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في انقاص وزنهم ، اتباع نظام غذائي ( رجيم الكيتو ) منخفضة الكربوهيدرات.

 يرغب الكثير من الناس في الحصول على قائمة من الاغذية الصحية  لمدة أسبوع لفقدان الوزن مع الحفاض على الحد الأدنى من الكربوهيدرات.

ما هو النظام الغذائي الكيتو وكيف يعمل

 رجيم كيتو : هي طريقة طبيعية لبقاء الجسم. في حالة من الجوع مع ابقاء كمية الطعام في حالتها الطبيعية (طريقة من طرق خداع الجسم ) ،حيث يبدأ الكبد في حرق احتياطي الدهون. نتيجة لذاك النظام ،نتيجة لذالك يفقد الشخص وزنه بسرعه اكبر من طرق الرجيم الكلاسيكية المعتادة 

لكن ماهو الكيتو او "الكيتونات" - هي جزيئات صغيرة ينتجها الجسم  كوقود بديل لة حيث يبدأ استخدامه عندما ينخفض ​​معدل السكر في الدم. يتم إنتاج الكيتونات إذا كنت تتناول كمية قليلة من الكربوهيدرات (التي تتحلل بسرعة في نسبة السكر في الدم) وكمية صغيرة من البروتين (يمكن أن تتحول البروتينات الزائدة إلى سكر) حيث يتم إنتاجها في الكبد من الدهون ، ثم تستخدم كوقود في جميع أنحاء الجسم ، بما في ذلك الدماغ.

المخ هو عضو شرس للغاية يستهلك الكثير من الطاقة كل يوم ، ولا يمكن أن يعمل على الدهون اة على الجلوكوز ... أو على الكيتونات!

في نظام الكيتون، يتحول جسمك إلى وضع استهلاك الطاقة الذي يسمح له بالعمل حصرياً على الدهون. تصبح مستويات الأنسولين منخفضة للغاية ، ويزداد حرق الدهون بشكل كبير ، بحيث يصبح من السهل على الجسم الوصول إلى الاحتياطيات الزائدة من أجل حرقها. يعد هذا أمرًا رائعًا إذا كنت تحاول إنقاص الوزن ، ولكن هناك أيضًا بعض الفوائد الأقل وضوحًا ، مثل تقليل حاسة الجوع المصاحبة لي اغلب طرق الرجيم التقليدية والإمداد الثابت بالطاقة لمساعدتك على التركيز.

قبل أن تجلس على نظام الكيتو ، يجب أن تفهم مبدأ هذا النظام  والتعرف على آراء المتخصصين في مجال التغذية والطب.

نظام الكيتوالغذائي : ماهي الأنواع الأساسية والقواعد المعروفة لة 

نظام التغذية كيتو هو تقليد لحالة الجوع حيث يتم حرق الدهون ، بدلا من الكربوهيدرات. ينظر المخ إلى الأحماض الدهنية والكيتونات كمصادر للطاقة ، بدلاً من الجلوكوز المعتاد.

هناك 4 أنواع من النظام الغذائي الكيتون المعروفة:

1. الكلاسيكية. وهي مصممة لانقاص الوزن. يجب أن يتلقى الشخص 75 ٪ من السعرات الحرارية من الدهون ، و 25 ٪ من الأطعمة البروتينية و 5 ٪ فقط من الكربوهيدرات.
2. المستهدف. يحفظ احتياطي الدهون ، الكيتونات ، الأحماض الأمينية - "مواد البناء" الرئيسية للعضلات. اتباع نظام غذائي غني بالدهون يساعد الرياضيين على بناء العضلات بسرعة. تؤخذ الكربوهيدرات مرة واحدة فقط في اليوم ، نصف ساعة قبل التدريب.
3. دوري. يتم استخدامه من قبل كمال الاجسام والرياضيين . يتم على شكل متقطع - 5 أيام من نظام كيتو الغذائي ، ثم - يومان من الكربوهيدرات (ما يصل إلى 600 غرام من الكربوهيدرات المعقدة يوميًا).
4. المضادة للسرطان. في حالة الكيتوزية ، تستخلص الخلايا السليمة الطاقة من الدهون. الخلايا السرطانية لا تملك هذه القدرة ، وبالتالي ، فإنها تموت تدريجيا. وذالك يتم عن طريق تجويع الجسم ومنعة من الهون بشكل كاملة لمدة 2-3 أيام ، ثم اتباع نظام غذائي من 600-1000 سعرة حرارية في اليوم الواحد.

يتمثل المبدأ الرئيسي لنظام الحمية كيتو الكلاسيكي في تقليل كمية الكربوهيدرات إلى 20 غرام يوميًا.

إيجابيات وسلبيات نظام الكيتو (رجيم الكيتو)

إيجابيات وسلبيات نظام الكيتو (رجيم الكيتو)

بالإضافة إلى فقدان الوزن ، توفر عملية الكيتوزى فوائد كبيرة للقدرات العقلية. مع اتباع نظام غذائي طبيعي ، يحصل الدماغ على "الوقود" الرئيسي ، الجلوكوز ، من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. في حالة عدم وجود الكربوهيدرات ، ينتج الكبد الجلوكوز من الأحماض الأمينية ، الجلسرين الموجود في الدهون ، وحمض اللبنيك. بالإضافة إلى ذلك ، تدخل الطاقة إلى الدماغ من الكيتونات. هذه المواد تحسين الذاكرة والتركيز ، وإبطاء تطور مرض الزهايمر.

هناك عدد من فوائد اتباع رجيم الكيتو:

1. تطهير الجلد من حب الشباب.
2. اختفاء إدمان السكر ؛
3. حرقة القضاء.
4. انخفاض في نسبة السكر في الدم.
5. استقرار ضغط الدم.
6. زيادة في كتلة العضلات.
7. زيادة القدرة على التحمل.
8. الحد من مخاطر السرطان.

ومع ذلك ، يحتوي نظام الكيتو  على 5 عيوب كبيرة:

1. أي شخص يعاني من عدم الراحة المرتبطة بالتغيرات في نضامة الغذائي. 
2. طاقة منخفضة للرياضة.
3.  يحتاج المشاركون في الرياضات القتالية إلى انبعاثات طاقة أكثر قوة. 
4. نقص الفيتامينات والمعادن. 
5. نظرًا لأن النظام الغذائي يستثني العديد من الأطعمة الصحية ، فيجب تعويضها بمساعدة المكملات الغذائية. رائحة الفم الكريهة وذالك بسبب الأسيتون. التعب. و الشعور بالدوار.
6.  الإمساك المستمر. وذالك بسبب الكمية الغير كافية من الألياف النباتية.

 قائمة المنتجات المتبعة في نظام الكيتو

مع اتباعك لرجيم الكيتو، يمكنك أن تأكل وتشرب بشكل يرضيك و يمكنك الحصول على وجبات شهية و متنوعة. فيما يلي قائمة بالمنتجات المسموح بها لـ keto.

ماذا يجب علينا ان نأكل 

ماذا تشرب

1. اللحوم : لحم البقر والضأن والدواجن. في البداية من الافضل أكل لحوم الطيور ومن الممكن اكل الجلد ايضا (لمحبين الجلد ). 
2. الأسماك والمأكولات البحرية . من الأفضل اختيار الأسماك الدهنية (السردين ، السلمون).
3.  البيض : الدجاج ، السمان ، وحتى النعامة الزيوت : الزبدة والزيتون وجوز الهند وزيت الأفوكادو . يمكنك أن تستخدم زيت عباد الشمس أو الزيوت الأخرى من البذور ، وهذا لن يؤثر على نظامك الغذائي. 
4. الخضراوات : السبانخ ، الخس ، اللفت ، الهليون ، القرنبيط ، الكرفس. أفوكادو الخضروات التي تنمو فوق الأرض: الخيار والطماطم والفلفل والبروكلي والملفوف والكوسة والباذنجان عش الغراب منتجات الحليب المخمّر ، كامل او الخالي من الدهون: الجبن ، الكريما الحامضة ، اللبن الرائب ، الزبادي المكسرات والبذور : المكاديميا ، البقان ، الجوز ، جوز البرازيل ، جوز الهند ، اللوز ، البندق البذور : بذور الكتان ، بذور اليقطين ، بذور عباد الشمس. 
5. بعض الفاصوليا : الفول السوداني والفاصوليا الخضراء

1. الماء . يجب شرب الكثير من الماء. 
2. الشاي . الأسود والأخضر. 
3. القهوة . يمكن شرب القهوة والشاي بالكريمة

ماذا يسمح لنا ان نأكل اونشرب بكميات قليلة فقط

يمكن أن تؤكل هذه المنتجات بكميات محدودة:

1. التوت . لكن يجب عليك ان تتأكد من حساب كمية الكربوهيدرات. من الأفضل تناول ما لا يزيد عن حفنة واحدة في اليوم.
2.  جزر ، بصل ، ثوم . من الأفضل عدم تناولة ، ولكن كإضافة صغيرة في الحساء أو السلطة ممكن ذالك. 
3. الحليب . يوجد في الحليب الكثير من اللاكتوز و سكر الحليب. لذا اشرب كمية صغيرة جدًا ان اردت ذالك، على سبيل المثال :يمكنك اضافتة الى كاس الكابتشينو.

نصيحة :

إذا كنت تستخدم نظام الكيتو ، لا يمنع استخدام البصل والثوم والجزر ، ولكن لا ينبغي أن تستخدمة كأساس للغذاء. لان هذة الاغذية تمتك كمية كبيرة من الكربوهيدرات .

وصفات يجب اتباعها بانتضام في رجيم الكيتو

سوف تساعدك هذه القائمة الأسبوعية على تناول الطعام بشكل صحيح خلال نظامك الغذائي. يمكن استخدامة للرجال والنساء . فيما يلي مثال خالي تقريبا من  الكربوهيدرات:

يوم	جميع الأطباق مطبوخة ومحسوبة بالغرام.
1	1: أومليت - 80 جم ، قطعة لحم بقري - 120 جم ، شاي - 120 جم 2: دجاج مسلوق - 130 جم ، سلطة خضار - 130 جم ، جيلي - 230 جم 3:  الجبن المنزلية  - 160 غرام 4: السمك المشوي مع الأعشاب - 120 غرام ، الأرز البني   - 80 جم ، الشاي - 200 جم 5: البروتين يهز - 200 غرام
2	1: بودنغ الأرز البني - 160 جم ​​، نخب ، شاي - 120 جم 2: لحم بورش - 240 جم ، دجاج زرزى - 80 جم ، كول سلو - 80 جم ، جيلي - 150 جم 3:  يهز البروتين  - 300 غرام 4: سلطة المأكولات البحرية - 180 جم ، خبز محمص بالجبن - 70 جم ، شاي - 200 جم 5: الكازين
3	1: البيض المخفوق مع لحم البقر - 150 غرام ، الذرة المفرقعة - 15 جم ، الشاي - 120 جم 2: حساء الدجاج - 180 غرام ، شريحة لحم البقر - 90 جم ، سلطة الخضار - 140 جم ، الشاي - 180 جم 3: الجبن - 80 غرام 4: الفطر خبز في الفرن - 120 غرام ، سلطة الخضار - 150 غرام ، والشاي - 200 غرام 5: اللبن  غير المحلى  - 230 جم
4	1: كعك السمك بالبخار - 160 جم ​​، سلطة الخضار - 130 جم ، الشاي - 120 جم 2: شوربة - 270 جم ، سلطة لحم - 110 جم ، جيلي - 100 جم 3: أومليت - 120 غرام 4: السمك الأحمر - 110 جم ، جبن - 60 جم ​​، شاي - 200 جم 5: القليل من البروتين(تركنا لك حرية الاختيار ) البروتين - 250 غرام
5	1: البيض المسلوق - 3 قطع ، شرائح فيليه - 120 جم ، سلطة خضار - 110 جم ، شاي - 120 جم 2: حساء مهروس - 260 غرام ، سلطة لحم - 130 جم ، جيلي - 200 جم 3: فواكة - 250 جم ، مكسرات - 20 جم 4: السمك المشوي - 180 جم ، سلطة الخضار - 120 جم ، الشاي - 200 جم 5: خضراوات
6	1: أومليت - 120 غرام ، جبنة كوخ - 110 غرام ، شاي - 120 جم 2 :  حساء السمك - 260 غرام ، سلطة الخضار - 130 جم ، كرات لحم الدجاج - 80 جم ، شاي - 200 جم 3 :  التفاح الأخضر - 70 غرام 4 :  سلطة المأكولات البحرية - 160 جم ​​، دجاج مسلوق - 110 جم ، شاي - 200 جم 5 :  بروتين - 200 غرام
7	1: طاجن بالفطر - 180 جم ، مكسرات - 10 جم ، شاي - 200 جم 2: شوربة الدجاج - 160 جم ​​، فطائر اللحم - 160 جم ​​، سلطة الخضار - 80 جم ، جيلي - 200 جم 3: جبن - 80 غرام 4: السمك المسلوق - 130 جم ، سلطة خضار - 110 جم ، شاي - 200 جم 5: لبن غير المحلى - 180 جم

كما يمكنك استخدام 

يوم الأسبوع	فطور	غداء	عشاء
الإثنين	البيض المخفوق مع لحم البقر ، جبنة شيدر والسبانخ	طماطم ، خس ، سلطة ، لحم مقدد ، متبل بالمايونيز الطبيعي	السمك المشوي مع زيت الزيتون والخضروات (الفاصوليا الخضراء أو القرنبيط)
الثلاثاء	البيض المقلي مع لحم البقر المقدد	سلطة التونة مع الأفوكادو وسلطة مع المايونيز	فطائر لحم محشوة بالجبن
الأربعاء	عجة الجبن المبشور	سلطة دجاج الأفوكادو مع المايونيز	رغيف اللحم مع الفطر والبصل
الخميس	البيض المسلوق مع القشدة الحامضة والبقدونس	سمك السلمون المخبوز والسبانخ الطازج والبصل الأحمر وسلطة الطماطم متبلة بزيت الزيتون والخل	يخنة الملفوف مع اللحم البقري والبصل والفلفل الأحمر في زيت الزيتون
الجمعة	البيض المخفوق مع الحليب الخالي من الدسم	فيلية مطهو مع صحن جانبي من الكوسة المقلية بزيت الزيتون	لحم بقري مسلوق مع صوص كريمة حامض
السبت	البيض المسلوق والكاكاو مع الحليب الدسم	سلطة دجاج ، طماطم ، جبنة صلبة ، فستق حلبي ، أعشاب ، مغطاة باللبن الزبادي	لحم البقر المحمص مع البروكلي
الأحد	البيض المخبوزة مع الأفوكادو	دجاج مسلوق مع حمص و خس	طاجن لحم البقر مع الجبن والبصل والفلفل الحلو

بالنسبة لأولئك الذين لا يرفضون تناول الخبز أثناء تناول الطعام ، يمكنك إعداد معجنات خاصة مثال على ذالك  :

لفائف الخبز

سوف يتطلب:

·         3 بيضة.

·         طحين اللوز المحضر من اللوز - 100 غرام ؛

·         ماء - 100 مل ؛

·         50 غرام من الموز الجاف والمطحون ؛

·         10 غرام من مسحوق الخبز.

·         10 غ من خل التفاح.

·         بذور السمسم.

طريقة الطبخ:

1.       يجب خلط مسحوق الدقيق والموز والخبز وصب الماء المغلي. عندما تبرد الكتلة ، أضف بياض البيض وخل التفاح . يجب ان يعجن جيدا. يمكنك استخدام خلاط لهذا الغرض. يجب أن تصبح الكتلة متجانسة وألا تلتصق بالأيدي.

2.       اصنع كعكاً من العجين ، ورش بذور السمسم على الوجه وأخبزها في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 40-50 دقيقة ، ضعي ورقة خبز على الرف السفلي. يجب أن يصنع الخبز الجاهز صوتًا فارغًا إذا نقرت بإصبعك من أسفل

سمك السلمون المخبوز

لتحضير الطبق ستحتاج:

·         1 كغم من أي سمك من سمك السلمون ؛

·         130 غرام الهليون.

·         250 غرام من الفطر.

·         رأس بصل واحد

·         صلصة الصويا 300 مل.

·         زوج من فصوص الثوم.

·         10 مل من زيت السمسم ؛

·         20 غ من الزبدة ؛

·         3 غرام ريحان.

طريقة الطبخ:

1.      يجب قطع السمك إلى قطع .   ثم في كوب ،نقوم في تحضير صلصة الصويا والثوم والريحان.  لكي نكون مستعدين لصب السمك في الكيس. ووضع الصلصة عليها نضع الكيس في الثلاجة لمدة ساعة .

2.      يجب تسخين الفرن إلى 180 درجة. تغطية ورقة الخبز مع احباط. ضعي السمك والهليون. ضعي كل شيء في الفرن لمدة 20 دقيقة.

3.      يقلى الفطر والبصل في مقلاة بالزبدة. ضعي الفطر على السمك وأخبزه لمدة 10 دقائق.

طاجن دجاج

يمكنك عمل طاجن دجاج لذيذ مع الزيتون.

لهذا الطبق تحتاج:

·         700 غرام من لحم الدجاج ، من الأفضل استخدام الثدي.

·         90 غرام صلصة من اختيارك.

·         400 مل كريم على ذوقك.

·         250 غ جبنة

·         200 غ زيتون مخلل

·         1 فص ثوم ؛

·         40 غرام من زيت الزيتون ؛

·         زيت الطهي للقلي ؛

·         الخضر.

·         الملح.

طريقة الطبخ: 

1.      غسل فيليه الدجاج جيدا ، نقوم بي تمليح الفيل وتقلى في مقلاة حتى يتم تصبح ذو لوم ذهبي.

2.       في فنجان ، اخلطي الصلصة والكريمة.

4.       ضعي الجبنة والثوم والزيتون المفروم عليها.

5.      يخلط مع صلصة ووضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة.

6.       لطهي هذا الطبق ، يجب تسخين الفرن إلى 200 درجة.

لحم البقر أو لحم الخنزير المشوي

طبق آخر لحمية الكيتو هو لحم البقر المشوي .

لإعداده ستحتاج:

·         400-500 غرام من اللحم المفروم ؛

·         رأس بصل واحد

·         2 طماطم متوسطة الحجم ؛

·         50 غ من خل التفاح.

·         1 فص ثوم ؛

·         30 غرام من زيت الزيتون ؛

·         الزنجبيل الجاف.

·         الملح.

طريقة الطبخ: 

1.      غسل اللحم جيدا واتركها حتى تجف او نشفة بمنشفة ورقية.

2.       قطع البصل المقشر الى قطع مفرومة فرما ناعما ، و النبدورة المقطعة  إلى مكعبات.

3.       سخني المقلاة بالزيت ووضع اللحم عليها ، والتي يجب أن تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. بعد ذلك ، يجب وضع الطماطم والبصل والثوم المفروم في المقلاة. ويقلي لمدة 5-7 دقائق.

4.       يُسكب الزنجبيل في كوب ، ويُضاف الملح والخل.و يُسكب على اللحم مع الصلصة المُعدة ويُطهى المزيج على نار خفيفة .

كان هذا شرح مختصر عن رجيم كيتو او مايعرف بي نظام كيتو 

مراجع اجنبية للتوسع في هذا الموضوع 

Dieta cetogenica – Dieta keto

The Ketogenic Diet: A Detailed Beginner's Guide to Keto

هل اردت يوما اختصار رابط ؟
اليك هذا الموقع الذي اكتشفتة بالصدفة يقدم خدمات مدفوعة مجانا ولمدة عام 


رابط | خدمة اختصار الروابط بدون اعلانات منبثقة

كلمات دلالية عن هذا الموضوع وجدناها اثناء بحثنا في جوجل عن هذا الموضوع

رجيم الكيتو في اسبوع,

رجيم الكيتو كم ينزل,

رجيم الكيتو دايت بالتفصيل,

رجيم الكيتو سالي فؤاد,

تجربتي مع الرجيم الكيتوني,

نظام الكيتو الاسبوعي,

اضرار نظام الكيتو,

نظام الكيتو دايت تجارب,

اكلات نظام الكيتو دايت,

اضرار نظام الكيتو,

نظام الكيتو الاسبوعي,

نظام الكيتو دايت تجارب,

نظام الكيتو دايت كم ينزل في الاسبوع,

نظام الكيتو في رمضان,

اضرار نظام الكيتو دايت,

رجيم الكيتو دايت بالتفصيل,

شارك الموضوع مع أصدقائك